Ortorexia Nervosa – Compulsão por alimentação Saudável.
Você já ouviu falar da ortorexia nervosa? O termo, cunhado nos anos 1990, é usado para definir uma pessoa obcecada em comer apenas alimentos “corretos” e em se exercitar ao extremo.
Ela geralmente começa depois de uma mudança alimentar ou de uma dieta restritiva.
Na tentativa de tornar-se saudável, a pessoa começa a dedicar boa parte da atenção e da energia diária em saber mais sobre alimentos que ajudem a “comer direito”.
A pessoa passa a colocar a alimentação saudável acima do tempo para o trabalho, para a família, amigos e diversão.
Muitas vezes, ela inicia excluindo um grupo de alimentos (como os processados, os não orgânicos ou os que contêm glúten, por exemplo), e em seguida aumenta essa lista de exclusões.
Muitos casos levam à desnutrição, já que a pessoa doente acaba excluindo nutrientes vitais.
Quais são os sintomas mais comuns?
– Recusar convites para jantar ou comer em restaurantes. Geralmente porque a pessoa fica com receio do que será servido no restaurante.
Pode ser que, no menu, só existam alimentos processados, contaminados, não-orgânicos ou algum outro das listas de restrições.
– Gastar muito tempo pesquisando alimentos saudáveis e modos corretos de preparo.
– Ansiedade severa ou auto reprovação quando come algo considerado inapropriado.
– Eventualmente, a pessoa pode mudar o dia a dia e limitá-lo a planejar as refeições, ao que se pode ou não comer.
– Isolamento social e perda do prazer de comer.
– Normalmente, a pessoa sente-se mal sobre si mesma.
Qual a diferença entre ortorexia nervosa e anorexia nervosa?
Pessoas com anorexia nervosa são muito magras e frequentemente desnutridas, porque deixam de comer qualquer tipo de alimento.
As com ortorexia podem parecer completamente saudáveis e dentro do peso normal, já que se consomem alimentos selecionados e nem sempre o problema se torna visível.
Qual é o tratamento?
Como todo distúrbio alimentar, é preciso que a pessoa doente procure ajuda de um psicólogo.
Em casos mais leves, algumas consultas com um nutricionista de confiança podem ajudar a amenizar o quadro.
Também há indicações de que a ortorexia esteja relacionada ao transtorno obsessivo-compulsivo, por isso, tratamentos usados para o TOC muitas vezes funcionam também com a ortorexia.
Como posso evitar a ortorexia?
O segredo é buscar o equilíbrio. Seja saudável, mas tente não colocar isso como ponto central em sua vida.
Obviamente devemos nos preocupar com nossa saúde e nossa longevidade, mas é preciso ter em mente que ninguém é eterno.
Então, se você está começando a excluir grupos de alimentos e a gastar muito tempo do seu dia pensando nisso, fique atento.
Ser saudável inclui também a saúde da mente.
